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厚揚げチリソース

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Description

罪悪感なく食べられる！
脂質が気になる方は厚揚げは油で焼かず素焼きしてください！

材料

厚揚げ
2枚
片栗粉
大さじ2
白ネギ
1/4本
鶏がらスープの素
小さじ1
しょうが
3cm
ニンニク
3cm
味の素
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
酒
小さじ1
ケチャップ
大さじ2〜3
 
水
70〜100cc
 
 

作り方

  1. 1

    厚揚げは4等分にきって片栗粉をまぶす

  2. 2

    白ネギをみじん切りにする

  3. 3

    鶏がらスープの素、しょうが、ニンニク、味の素、砂糖をお湯でといておく

  4. 4

    フライパンを熱して厚揚げをこんがり色が着くまで焼く
    焼いたら一旦お皿へおく

  5. 5

    フライパンにごま油をしき長ネギを炒める
    長ネギに火が通ったら、ケチャップを入れ、鶏がらスープの素を入れて少し煮つめる

  6. 6

    焼いておいた厚揚げにソースを絡めて混ぜる

  7. 7

    とろみが足りない時は片栗粉を水で解いて入れる

  8. 8

    甘い味が好きな方はお砂糖は加減してくださいね

コツ・ポイント

長ネギ多めに炒めると食感も出てきてより美味しい！

このレシピの生い立ち

厚揚げってダイエット中にめちゃくちゃ腹持ちいいしおかずになる！
チリソースと会えればぷりっぷりだしめちゃくちゃ美味しい！
レシピID : 7735794 公開日 : 24/01/31 更新日 : 24/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年3月11日
写真
なもちゃん★ミ
主菜にしたかったので、揚げ茄子とにんじんも追加しました。マンネリ打破でき、ご飯も進みました！ありがとうございました♪
#厚揚げで簡単一品 #チリソース美味しい♬
2024年2月28日
初れぽ
写真
るき☆るい
あと1品厚揚げで…っと思った時にﾚｼﾋﾟ見つけて作りました(*^^*)とても美味しかったです♪リピします！
#簡単 #美味し過ぎた #メインになるおかず

わっは♡♡めちゃくちゃ美味しそう♡♡私もリピしてますぅ♡

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