寒ブリあら大根 炊飯器調理の画像

Description

放置している間にホカホカしみしみに出来ちゃいます!寒い冬はブリが最高!ご飯の進む一品です。

材料

400グラム
 
塩ブリ用
二つまみ
四分の一
 
麺つゆ3倍
100cc
大1
砂糖
大1
250cc
生姜
好み3センチ

作り方

  1. 1

    寒ブリのあらは、塩二つまみ位をまんべんなくふり5分ほど放置。その後熱湯をかけて(表面が変色する位)軽く水洗い

  2. 2

    大根は2センチ巾にきり皮を剥き半月切りにします。

  3. 3

    写真

    炊飯器に麺つゆ3倍+酒+砂糖+水+生姜薄切りを混ぜて大根上にブリを乗せて炊飯

  4. 4

    出来たら優しく天地返しして30分程保温で放置すると出来上がり

コツ・ポイント

各ご家庭の炊飯器で調理可能か説明書等良く読んでから調理してください。3合だき以下では調理できません。

このレシピの生い立ち

寒ブリアラが200円以下なので作りました
レシピID : 7736100 公開日 : 24/02/01 更新日 : 24/02/01

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