簡単絶品！みそ酢鶏
ﾏｷﾏｷdolci
作り方
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1
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鶏むね肉は皮をとり、両面フォークで数箇所穴を開ける
玉ねぎは薄切りにする
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2
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お鍋にたっぷりのお湯を沸かします。(分量外)
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3
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アイラップまたはジップロックに鶏むね肉、薄切りの玉ねぎ、☆を入れ、空気を抜いて、しっかりと口を閉じる。
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4
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沸騰したお湯の火を止め、鍋底に薄目の皿を置き、3を沈めて蓋をする。
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5
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完全にお湯が冷めるまで放っておく。
(3時間くらいほっておくとお湯が完全に冷めます)
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6
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お湯が完全に冷めたら、完成です！
タレはお好みでそのままお肉にかけていただいても美味しいですが、
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7
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玉ねぎとタレだけを耐熱容器に入れ、ごま油を大さじ1ほど加え600wで2分～3分加熱した少し濃いめのタレも絶品です！
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コツ・ポイント
玉ねぎも低音調理で火を入れるので、薄めに切る事が○
数枚の鶏むね肉で作る場合は、1枚ずつ袋に入れて作って下さい！
数枚の鶏むね肉で作る場合は、1枚ずつ袋に入れて作って下さい！
このレシピの生い立ち
サラダチキンを大好きな黒酢炒めふうに食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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