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トマトを5ミリ幅に切って盛り付けるお皿にのせ、冷蔵庫で冷やしておく
玉ねぎは薄くスライスして、水にさらし、辛味をとっておく。
にんにくをみじん切りして、ドレッシングを合わせておく
フライパンで牛肉を一枚一枚広げて焼き、塩コショウ(分量外)を振っておく
冷やしておいたトマトの上に水気を切った玉ねぎ2/3を乗せ、焼いたお肉を広げて乗せ、残りの玉ねぎを乗せドレッシングをかける
◆お肉は温かいままでおkです。◆お好みでネギや、しし唐なんかをのせてもいいです
牛肉はスライスしてあるもので! 我が家はロースが多いです。こまぎれも時々使います