バター不使用、やさしい甘さの紅玉マフィン

※紅玉ジャムはだめになった紅玉とみりんを10分ほど煮詰めたもの。2ヶ月前のもの。

液体を全て混ぜたら、粉を入れゴムベラでさっと混ぜ合わせます。

型にオイルを塗り生地を入れ、
180℃に予熱したオーブンで18分
途中霧吹きをします。