ヨウサマの減塩ボリューム回鍋肉
Description
回鍋肉は心臓疾患持ちの私には絶好のおかず。キャベツ→繊維質、味噌→豆類 発酵食品で痛風や腎臓疾患予防でよく作ります。
ヨウサマの減塩食堂
材料
（3人前）
作り方
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1
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広島風汁なし担々麺 レシピID : 7738483 の肉味噌を参照。
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2
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広島風汁なし担々麺 レシピID : 7738483 の肉味噌を参照。
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3
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広島風汁なし担々麺 レシピID : 7738483 の肉味噌を参照。
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4
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サラダ油を敷き豚こま肉を炒めた後、汁なし担々麺の肉味噌を加えて回鍋肉の醤と混ぜる。
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5
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キャベツを入れて、中火で蓋をして蒸し焼きにする。
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6
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キャベツがしんなりしたら、よく混ぜる。
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コツ・ポイント
担々麺の肉味噌を少し濃い目に作ってあるので、キャベツの水分でしっとり仕上がります。挽き肉も入ってるので、ボリュームありです。お好みでニンニクチューブをプラスして下さい。
このレシピの生い立ち
私は心臓疾患持ちなので、市販のたれの素（中華、和食）が使用できないので、作り方1の様に醤（たれ）を作っています。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2ｇです。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2ｇです。
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