給食の豚肉の生姜焼き(オニオンソース)
わかなおママ
作り方
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1
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下味の調味料□に漬け込む。30分～１時間置いた。
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2
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玉ねぎはスライスにして、炒めながら、調味料○を入れて煮る。
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3
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フライパンで焼く。蓋して表２分、裏２分位焼く。
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4
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焼いた肉を皿へ。さらに②のオニオンソースを乗せ、③の煮汁をかけた。
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コツ・ポイント
下味に漬けておくこと。蓋をして蒸し焼き状態で、固くならないように気を付けた。
このレシピの生い立ち
柔らかく、美味しかったのでレシピを教えてほしいと言ってくれたので、紹介します。
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わかなおママ
