10分-カブとエビのとろみスープ

カブを6つ割りにする。株の葉をみじん切りにする。片栗粉を水小さじ2で溶く。

カブ、塩、水150mlを入れ3分煮る。エビとしょうがを加えてさらに2分煮る。

カブの葉、しょうゆを加えて煮立たせる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。