スナップエンドウガーリックベーコン炒め

スナップエンドウガーリックベーコン炒めの画像

Description

スナップエンドウの自然な甘さを感じる一品。
さやがまるごとのものと開いたもの半々くらいで盛り付けると見た目も春らしく♪

材料 (2人分)

にんにく(チューブ)
2cm
鷹の爪(輪切り)
お好みで
旨だし
1/2包
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取り、半量程度のさやを半分に開いておく

  2. 2

    スライスベーコンは1cm幅に切ってほぐしておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で熱する

  4. 4

    香りがたったらベーコンを加えて炒める

  5. 5

    ベーコンに油が回ったらスナップエンドウを加えて返しながら中火で3分炒める

  6. 6

    写真

    旨だしの中身の粉末をふりかけて混ぜながら1分炒めたらできあがり!

コツ・ポイント

スナップエンドウの筋は、下(茎のない方)から上に向かってむき、茎までむいたら茎を折り曲げ反対側をむくと綺麗にむけます!

このレシピの生い立ち

お弁当の彩りにもピッタリな一品です♪

レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
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レシピID : 7742626 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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颯人雄稀ママ
少量でしたが美味しくて簡単でたくさん作ればよかったです。
初れぽ
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ジャックック24
いつも茹でていたので炒めるのが新鮮です。手軽でおいしいです。