豆腐と油揚げのみそ汁

Name: 豆腐と油揚げのみそ汁
Yield: 4人分
Ingredients: 絹ごし豆腐 1/2丁; 油揚げ 1/2枚; 小ねぎ 8本; だしパック 1パック; 水 640ml; みそ 大さじ２

Description

塩分控えめのみそ汁です。小ねぎの風味で、うす味を補っています。

1/2丁

1/2枚

8本

だしパック

1パック

640ml

みそ

大さじ２

食生活改善推進委員養成講座「栄養教室」で調理した減塩メニューの一品です。
1人分栄養価　50kcal　塩分1.1ｇ

レシピID : 7743773 公開日 : 24/05/15 更新日 : 24/05/15

新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp