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かるしお®　水菜サラダ

かるしお®　水菜サラダの画像

Description

かるしお®の和風サラダです
ドレッシングにゆず果汁とだしを使います

材料 （4人分）

水菜
200ｇ
たまねぎ
100ｇ
にんじん
80ｇ
油揚げ
80ｇ
ちりめんじゃこ
24ｇ
A）砂糖
小さじ1強
A）酢
小さじ1弱
A）しょうゆ
小さじ2/3
A）ゆずの果汁
小さじ1弱
A）だし
小さじ1弱
A）白ごま
小さじ2/3

作り方

  1. 1

    ちりめんじゃこは10分ほど水につけてからざるにあげ、水気を切る

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらす、にんじんは細切り、水菜は3㎝長さに切る

  3. 3

    油揚げはフライパンでカリッと焼き、1cm幅に切る

  4. 4

    お皿に水菜、たまねぎを盛り付け、上からにんじん、油揚げ、ちりめんじゃこを盛る

  5. 5

    Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、④にかける

コツ・ポイント

ちりめんじゃこは水につけておくことで、塩分を除くことができます
ドレッシングにだしを加えることで、減塩してもおいしく仕上がります

このレシピの生い立ち

栄養価（1人分）：エネルギー116kcal、たんぱく質7.8ｇ、脂質7.4ｇ、炭水化物7.6ｇ、食塩相当量0.5ｇ
レシピID : 7743780 公開日 : 24/03/06 更新日 : 24/03/06

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かるしお®　水菜サラダ
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