豚肉と小松菜、卵のオイスター炒め

卵を溶き、熱したフライパンにゴマ油を入れ、強火で炒め、皿に取る。

次にサラダ油を少々入れ豚肉を中火で炒める。

豚肉の色が変わってきたら小松菜の茎から炒める。

葉がしんなりしたきたら、味の素を少々とにんにくを入れ、オイスターソースを2周分ほど回し入れる。

1分ほど混ぜながら炒めて出来上がり！