定番大学芋 ホットクックを活用 ③

定番大学芋 ホットクックを活用 ③の画像

Description

中は柔らかく、外はカリッとしておりうまいです。

材料 (6人分)

600m l
はちみつ
少し多め

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを切る。

  2. 2

    写真

    クックパッドに水を600グラム入れ、鍋に台を入れて、その上にさつまいもを並べる。

  3. 3

    写真

    手動で作る、蒸す、30分でボタンを押す。

  4. 4

    写真

    30分後に、ホットクックの鍋から取り出して、フライパンで軽く素揚げする。

  5. 5

    写真

    素揚げ中。

  6. 6

    写真

    皿に入れ、はちみつを追加し完成。外はカリッと中は柔らかく、甘さがある。

コツ・ポイント

ホットクックを活用し、蒸す、フライパンで軽く素揚げで、美味しくなります。

このレシピの生い立ち

さつまいもの甘さが好きで作りました。
揚げるだけでは、中が固いことが多く、ホットクックで蒸すことで改善できました。
レシピID : 7744838 公開日 : 24/02/10 更新日 : 24/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート