カッテージチーズのきゅうりボート

たまねぎのかわりにらっきょうを使っても美味しかったです。
キュウリ以外にトマト、プチトマトなどで作っても美味しく可愛く出来上がります。
チリパウダーにこだわらず、パセリなどでもいいと思います。

昔ホームパーティーのときに母がいつも作っていた簡単オードブルメニュのひとつ。