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Description

だしが効いた優しいお汁です。
柚子の皮は小指の第一関節分のサイズでしっかり香ります。

材料 (4〜5人分)

2枚
1丁
適量 約700cc
しょうゆ
小さじ1
大さじ1
小さじ1
ほんだし
25g

作り方

  1. 1

    里芋、油揚げ、豆腐を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    適量を入れ、沸騰させる

  3. 3

    調味料を入れる

  4. 4

    器に盛り付け、柚子の皮、好みで果肉を少し絞る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が冬によく作ってくれたので
レシピID : 7745870 公開日 : 24/02/11 更新日 : 24/02/11

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