詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

旨味たっぷり♪ビーフン風春雨炒め

旨味たっぷり♪ビーフン風春雨炒めの画像

Description

ビーフン風の味付けで旨味たっぷりの春雨炒め。調味料をあわせて炒めるだけの超簡単副菜。中華などのつけあわせに◎

材料 （2人分）

緑豆春雨
30g
にんじん
1/2個
椎茸
2個
ピーマン
2個
☆醤油、酒
各小さじ2
☆オイスターソース、砂糖
各小さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    器に☆の調味料をあわせておく。

  2. 2

    写真

    緑豆春雨は熱湯に4分程つけて戻したら、水気を切って食べやすい長さに切る。

  3. 3

    写真

    春雨を熱湯につけている間に野菜を切る。にんじん、ピーマンは細切り、椎茸はかさと軸にわけ、それぞれ薄切りする。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油をしき、③を加えて野菜がしんなりするまで炒めたら、②の春雨、①の調味料を加えて全体に絡める。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものでアレンジしていただいて大丈夫です。(キャベツ、玉ねぎなどもおすすめ)

このレシピの生い立ち

春雨を食べていた時にビーフンを感じたので、より近づけてみました笑
レシピID : 7748360 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/14

このレシピの作者

杉山かふん
杉山かふん
旬の食材を使った簡単おかず&テンションのあがる映えるイベント料理♪
県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピと、行事やイベント時に食卓が華やかになる映えレシピを中心に開発中。
■Instagram
https://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
杉山かふん
旨味たっぷり♪ビーフン風春雨炒め
by 杉山かふん