介護食 三つ葉の簡単酢味噌和え
作り方
コツ・ポイント
三つ葉は食べる方に合わせて、茎の筋がかたいので細かく切り、葉の部分を少し大きめに切ると食べやすいと思います。
酢味噌はレンジで簡単に作るレシピです。味噌の風味を残すため、味噌はレンジ加熱しないのがポイントです。
酢味噌はレンジで簡単に作るレシピです。味噌の風味を残すため、味噌はレンジ加熱しないのがポイントです。
このレシピの生い立ち
そふまる公式オンラインショップのお役立ち情報2024年3月15日にもレシピを掲載しています。
春の山菜を使ったレシピを考案しました。三つ葉の香りがよいので、酢味噌の量は少なめですがさっぱり美味しくいただけると思います。
春の山菜を使ったレシピを考案しました。三つ葉の香りがよいので、酢味噌の量は少なめですがさっぱり美味しくいただけると思います。
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