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＊甘くない＊牛肉でキンパ風炒め＊

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Description

最早沢庵さえ入っていればキンパと呼んでしまう不届き者ですが、これご飯にめちゃくちゃ合います！

材料 （4人分）

牛こま切れ肉
300g
人参
1本
沢庵
100g
ニラ
1束
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●コチュジャン
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参と沢庵は千切りに、ニラは3〜4cm幅に切る
    ●は合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油（大さじ1/2）を加えて中火にかけて牛肉を炒める
    色が変わってきたら人参を加えて炒め合わせる

  3. 3

    人参がしんなりしてきたら沢庵を加えてざっと炒め合わせて●を流し入れる

  4. 4

    ニラを加えて全体に調味料を絡めながら炒め合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

∨ ニラの代わりにほうれん草や小松菜でも◎

このレシピの生い立ち

以前、豚肉でキンパ風炒めを作ったのですが今回は牛肉で。家族はこっちのがお気に入りです。
レシピID : 7750324 公開日 : 24/02/16 更新日 : 24/02/16

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＊甘くない＊牛肉でキンパ風炒め＊
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