サックサクなチョコチャンククッキー

サックサクなチョコチャンククッキー
アメリカンクッキーの定番!チョコチャンククッキー♪
サックサク食感がたまりません^0^m

材料 (直径6cmで16個分)

無塩バター
120g
卵(Mサイズ)
1個
80g
★薄力粉
160g
チョコチップ
30g
アーモンドスライス
20g
小さじ2/3
ひとつまみ

1

粉類★は合わせてふるう
バター、卵は室温に戻しておく。

2

ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。三温糖を少しずつ加えながら白っぽくふんわりするまですり混ぜる。

3

溶き卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。
バニラオイル、塩を加え、全体になじむまで混ぜ合わせる。

4

①の粉類★を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
チョコチップとアーモンドスライスを加えて混ぜる。

5

混ぜ終えたらボウルにラップをかけて冷蔵庫で30分やすませる。
天板にオーブンシートを敷いておく。

6

生地をスプーンなどですくい直径5cmくらいの円形になるように形を整えおき、残りも間隔をあけて並べていく。

7

180℃に温めておいたオーブンで18分焼く。
焼きあがったら、ケーキクーラーなどの上に移し冷ます。

コツ・ポイント

焼きたてはしっとり柔らかだけど、ちょっとガマンして待ってみたら、サックサクなクッキーになっちゃいます^^*

このレシピの生い立ち

ステラおばさんのクッキーに憧れて^0^
レシピID : 775034 公開日 : 09/04/02 更新日 : 09/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/09/07

写真

アーモンドスライスがなくチョコチップのみで。焼きたてサクサク~

mahomizuho

チョコチップだけでも私好きです♪おいしそぅ^^

12/03/28

写真

アーモンド→ピーナツダイスで☆手軽に作れてさくさく美味でした

caramel-cookie

ピーナッツもいいですね☆今度やってみよ☆つくレポ感謝です^^

09/05/18

First tsukurepo mark
写真

このサクサク感が大好きです❤これからこのレシピで作ります♪

KOKORO22

作っていただいてありがとぅございます^^*とってもおいしそぅ

ducksoup 2012年02月26日 01:22
Anpanpa-nさん♬

【こんばんわ】(*´∀`)ノシ
初めましてducksoupと申します✿

昨日は【♡HB☆soupが焼くシンプルな食パン♡】に
ふんわり窯伸び最高!
素敵れぽのお届け有り難うございました❤*。・
綺麗な焼き上がりに暫し見惚れてしまいましたよ♬
明日もふわふわで居てくれー・・と食パンに祈り(笑)
気に入って頂けたら嬉しいな♡→ܫ←♡

☝クッキー美味しそうですね(●´艸`)
ザクザクしたクッキーって大好きなんですよ!
しかもチョコチップ入りなんて最高デス❤
レシピ何点か頂いて帰りますね(。→∀←。)

ではでは
引き続き楽しい週末をお過ごしください✿*。・