肉じゃが
＊ももちゃん
作り方
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1
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材料を切ります。
（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉）
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2
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お肉を油を引いたフライパンで炒めます。
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3
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そこへ野菜も入れて炒めます。
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4
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いい感じに油が回ってきたら、味付けをします。
（醤油、砂糖、みりん、酒、白だし）
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5
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弱火で蓋をして煮ます。
汁気が足りなかったら水を足してください。
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6
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野菜に火が通っていい感じになったら火を止めます。
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7
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6で完成でもいいけど、次の日に食べた方が美味しいよ！
完成！
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コツ・ポイント
肉はちょっと焦げ目つけるのもおすすめ。
味付けはいつも砂糖醤油みりんくらいだけど、他のも入れてみました。
味付けはいつも砂糖醤油みりんくらいだけど、他のも入れてみました。
このレシピの生い立ち
肉じゃがは昔からよく作ってます。
高校の家庭科の授業で作った雰囲気で作り続けています。好き。
毎回味変わるから安定したい。
2024.02.16
高校の家庭科の授業で作った雰囲気で作り続けています。好き。
毎回味変わるから安定したい。
2024.02.16
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊ももちゃん
