パクチー&ツナのナンプラーソテーの画像

Description

温かいごはんにのせて食べる我が家の生ふりかけ風です。

材料 (4人分)

パクチー
2茎
1缶
ナンプラー
小さじ2より
砂糖
2つまみ
ガーリックオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    パクチーの茎は細かく!葉部分はザクっと切る
    ツナは汁を軽く切る

  2. 2

    写真

    ガーリックオイルでパクチーを炒め、ツナを次にいれ、ナンプラーを鍋肌から回し、風味を出し気持ち砂糖を入れごまを散らす

  3. 3

    写真

    温かいご飯に…
    最高!

コツ・ポイント

根もあればさらに細かく刻み炒めるとよいです!栄養価高し!
ナンプラーは、天秤マークがおすすめです!

このレシピの生い立ち

主人は臭い臭いと…(パクチーとナンプラ)
私はとってもとっても食欲そそる風味に感じる!さあ夕飯は生ふりかけごはん!
主人とは食卓別 笑

レシピID : 7751555 公開日 : 24/02/17 更新日 : 24/02/17

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