外がパリッ！な豆腐のめんつゆ煮

Name: 外がパリッ！な豆腐のめんつゆ煮
Yield: ２人分
Ingredients: 木綿豆腐 １／２; しいたけ（スライス） 1個; ネギ（小口切り） ５ｃｍくらい; めんつゆ ２０ｃｃくらい; 水 １０ｃｃ; 片栗粉 少々

Description

めんつゆがあればｏｋ！揚げだし豆腐っぽい食感の煮物みたいな感じす。
ネギとしいたけでダシも出るので良いお味に♪

１／２

1個

５ｃｍくらい

めんつゆ

２０ｃｃくらい

１０ｃｃ

少々

少し大きめに焼いてから１口サイズに豆腐を切ってもｏｋ。衣は油で揚げるよりは剥がれやすいけど、イジリすぎなければ大丈夫！
めんつゆの濃さはお好みで。
元レシピはコッチ→揚げない手抜き揚げだし豆腐　レシピID :694094

フライパンで揚げだし豆腐を作ろうかと思ったけど、途中からめんつゆで煮てしまった創作料理です（＾＾；）

レシピID : 775209 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03