かりもち！豆腐キムチヂミ

キムチ（刻んだ方が食べやすい）、水切りした豆腐、好きな具材を刻みボールへ投入。今回は魚肉ソーセージ、モッツァレラチーズ。

片栗粉大さじ2、味の素 or 本だしを少々、お好みでコチュジャンを入れ、豆腐の粒がなくなるように潰しながら混ぜます。

フライパンにごま油をたっぷり目に！熱したらお好み焼きのように広げて焼きます。

狐色になったらひっくり返して3、4分焼きます。

ネギや韓国のりなど散らして召し上がれ！

そのままでも十分美味しいですし、ポン酢で食べてもgood.