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ヴィーガンバターは、溶かしておく。シロップ漬けのフルーツが大きい場合は、カットしておく。
大きめのボウルに、溶かしヴィーガンバターと、シロップ漬けフルーツ果肉以外の全てを混ぜ合わせる。
溶かしヴィーガンバターを加えてよく混ぜる。
オープンを180°C設定予熱する。
ボウルの生地をスクウェア型などに入れ、表面を平らにならし、シロップ漬けフルーツ果肉をのせる。
予熱完了のオーブンで15分焼き、温度を150°Cまでさげて、30分焼き、クーラーに置いて、粗熱をとる。
完全に冷めてから型から外して完成。
お好みでカットする。