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豚肉と白菜のミルフィーユ蒸し

豚肉と白菜のミルフィーユ蒸しの画像

Description

豚肉の甘みが白菜に染み込みます。子どもも白菜が好きになりました。

材料 （2人〜3人分）

白菜
1/8
豚肉薄切り
100g
★和風だし(無くても)
小さじ1
★酒
大さじ1
小葱
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜→豚肉→白菜→豚肉と重ねる

  2. 2

    写真

    ３センチ幅に切って鍋の中に、立てて並べ行く

  3. 3

    写真

    ★を振りかけて蓋をして中火から弱火で10分ほど蒸す。

  4. 4

    写真

    小葱かけて盛り付ける。

  5. 5

    お好みで、ポン酢や胡麻ドレをかけていただきます♪

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用の肉や、こま切れ肉など家にある豚肉で作れます。

このレシピの生い立ち

過去にみたレシピを自分なりにアレンジしました。クイーンクックの重ね調理の上段なので、クッキングシートを敷いてます。
レシピID : 7752702 公開日 : 24/02/19 更新日 : 24/02/19

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