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トマトは湯向きして、角切り。ニンニクはすりおろす。
トマトをフォークなどで粗く潰す。塩小さじ1、胡椒加える。ツナ缶を油ごと追加し混ぜる。
パス360g茹で、水切り後ボールに入れ、ボールの外側から氷水を当て冷やす。
冷えた後、作っておいたトマトのソースとまぜ、千切りしたバジルをかけ、オリーブをサイドにいくつか置く。以上