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さつまいもの甘辛煮

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Description

甘すぎず、辛すぎず。おやつ感過ぎず。おかずになります。醤油は各家庭の味があると思いますので、調整してください♪

材料 （2人分）

さつまいも（小）
1本
油
大1
黒ゴマ
大1
★みりん
大3
★砂糖
大1
★醤油
小2

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを輪切りにし、水に晒す

    フライパンに油を敷き、炒める
    （中火で5分）

  2. 2

    写真

    全部に油が絡んだら調味料★を入れる

  3. 3

    写真

    弱火で10分煮込む

  4. 4

    写真

    最後にゴマをかけたらできあがり

コツ・ポイント

揚げない大学芋って感じですが、甘ったるくないので、おかずになります♪砂糖を入れてからは焦げやすいので注意を！

このレシピの生い立ち

さつまいもが食べたくてテキトーに作ったら、子供たちに好評でした♪
レシピID : 7753975 公開日 : 24/02/19 更新日 : 24/02/19

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さつまいもの甘辛煮
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