簡単ティラミス
Description
ささっと簡単に作れるティラミスです
材料
(カップ4~6個分)
200g
●砂糖
50g
200ml
○砂糖
大さじ1
小さじ1
★お湯
50ml
カステラ(蒸しパン)
10cmほど
適量
トッピング(いちごなど)
お好みで
作り方
-
-
1
-
クリームチーズは常温でやわらかくしておく。
-
-
-
2
-
★を混ぜる。カステラ(蒸しパン)は約1.5cm幅にカットしてバットに並べ、★をまんべんなくかけて馴染ませておく。
-
-
-
3
-
ボウルに①と砂糖50gを入れて泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
-
-
-
4
-
別のボウルに生クリームと砂糖大さじ1を入れて8分立てにする。
-
-
-
5
-
②のボウルに③を数回に分けて入れ、よく混ぜる。
-
-
-
6
-
カップに⑤の半量を入れてカップの底をトントンして空気を抜き平らにする。
-
-
-
7
-
絞り器に入れてカップに入れてもOK
-
-
-
8
-
②のカステラをすき間が無いように並べる。
-
-
-
9
-
残りのクリームをのせて平らにする。
-
-
-
10
-
上からココアパウダーを振りかけたら出来上がり!
-
-
-
11
-
コーヒーが苦手なお子さんにはコーヒーを含ませなくてもOK
-
-
-
12
-
いちごの蒸しパンを挟んだら可愛くなりました。
-
コツ・ポイント
★のコーヒーが足りないときは足してください。多すぎるとびちゃびちゃになるので、カステラにコーヒーがほんのり染み込む程度にしてください。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました