美味いっ♪キノコの白和え

美味いっ♪キノコの白和え
超簡単な白和え♪
いつものとはちょっと具を変えて作ってみてください☆

材料 (2人分)

豆腐(充填の物)
200g
しめじ
1株
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1弱
☆酒
大さじ1
大さじ1
大さじ1と1/2

1

豆腐をキッチンペーパーで水切りをする。(充填豆腐だと早いです)
しめじをバラしておく。

2

☆の調味料を鍋でひと煮立ちさせ、しめじを入れ、煮汁がなくなるまで煮詰める

3

水切りした豆腐を手で崩して、2のしめじを入れて、すりゴマも加えて和える

4

お皿に盛りつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、ちゃんとした方が美味しく出来ると思います。

このレシピの生い立ち

変わった白和えを作りたくて。。。
レシピID : 775529 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

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