美味いっ♪キノコの白和え

豆腐をキッチンペーパーで水切りをする。（充填豆腐だと早いです）
しめじをバラしておく。

☆の調味料を鍋でひと煮立ちさせ、しめじを入れ、煮汁がなくなるまで煮詰める。

水切りした豆腐を手で崩して、２のしめじを入れて、すりゴマも加えて和える。