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じゃがいもは皮つきのまま洗い、キッチンペーパーに包んで水で濡らし、更にラップに包んでレンジで柔らかくなるまで加熱する。
皮をむき、潰す(粒が残っていてもOK)ウィンナーは半分に切る。ボウルに卵を入れてほぐし、●とじゃがいもも加えよく混ぜる。
打ち粉をした台に、生地をヘラなどを使ってのせ、上からも打ち粉をして、ひとまとまりにする。18等分にする。
手にも打ち粉をして、生地を少しのばして、ウィンナーをのせ1つずつ包む。 打ち粉をしたバットなどに並べていく。
160度の油できつね色になるまで、ころがしながら揚げ、油をきる。そのままでも、お好みでケチャップ等をつけても美味しいです
とっても美味しそう♪嬉しいお言葉、素敵レポ有難うございます♡
嬉しいお言葉に感激です☆とっても美味しそう!有難うございます