簡単です☆じゃがいも炒め

簡単です☆じゃがいも炒め
火力がポイント!です。強火で一気にやっちゃっいましょう。

材料 (2人分)

じゃがいも
2~3個
大さじ2
2個
小さじ1/2強
胡椒
適宜

1

写真

じゃがいもの皮をむいて千切りにし、水にさらして、水気をきっておく。

2

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フライパンにごま油と赤唐辛子を入れ強火にする。

3

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じゃがいもを入れてしんなりするまで炒め、塩・胡椒をしてさらに炒める。

4

じゃがいもが透き通ってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

仕上がりは好みですがちょっとシャッキリしててもおいしいです。お店では青唐辛子でした。

このレシピの生い立ち

お店で食べたじゃがいも炒め風…です。
レシピID : 775834 公開日 : 09/04/03 更新日 : 09/04/03

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