簡単 マグロ丼 15分で出来ちゃう
うちキッチン◎
作り方
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1
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材料
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2
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みりんと酒をレンチンして
アルコール分を飛ばす
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3
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40秒位で良さそう
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4
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少し冷まして
醤油を入れる
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5
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マグロをバットに並べて
タレに漬ける
5分〜10分
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6
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タレをご飯に少しかけて
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7
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マグロを並べて
ごま、小ネギをパラパラ乗せたら
出来上がり
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コツ・ポイント
酒とみりんはアルコール分を飛ばすこと
あまり長くは漬けておかないこと
ご飯は少し冷ますこと
あまり長くは漬けておかないこと
ご飯は少し冷ますこと
このレシピの生い立ち
美味しそうなマグロがお店に売っていたので
作ってみました
作ってみました
うちキッチン◎
