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じゃがいもの皮を剥き、じゃがいものサイズによって切り方が変わる。今日の写真はじゃがいも(大)の物だ。
ジャガイモを1cmの厚さに輪切りして、長さが長い方を横にして、縦に、緊張の幅に2本切る。
次に横に半分に切る。
後は、半分に切った面を下にして、1cm幅の輪切りにした、玉ねぎと、切った上げと一緒にネギ出しに入れる。
5分煮る。
お椀を用意して、汁を適当な量取り出して、そこに味噌を入れて、溶かし終わったら、もう一度本体の汁に戻す。そしたら完成❣️
僕はテンテン13歳
僕はテンテン13歳
