焼くまで5分【米粉のショコラマドレーヌ】

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Description

チョコ不使用、バター不使用のやさしいマドレーヌ。表面さっくり、中はふんわり。
ワンボウルで混ぜて焼くだけ、とっても簡単♪

材料 (3個分(直径7.5cm型))

30g
1個
B)てんさい糖
20g
B)蜂蜜
10g
C)こめ油
45g
C)無糖ヨーグルト
15g
C)バニラオイル(あれば)
3~4滴

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを170度に予熱する。
    ボウルに(B )を入れ、ホイッパーでよく泡立てる。

  2. 2

    写真

    (C)を加えて混ぜ、さいごに(A)を加えて、ヘラで混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    マドレーヌ型に生地を入れ、170度のオーブンで約13~15分焼く。

コツ・ポイント

※翌日は全体がよりしっとりした食感になります
※米粉は共立食品の米の粉を使用
※てんさい糖は、普段お使いの砂糖で大丈夫です
※冷凍できます!食べる時は自然解凍をし、電子レンジで数秒あたためるとふんわり感が戻りおいしく召し上がれます

このレシピの生い立ち

チョコもバターも使わず、手軽で、やさしいおやつを作りたくて考えました。
レシピID : 7759401 公開日 : 24/02/25 更新日 : 24/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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レインボーライス
プレゼントに作ったので自分は食べてないのですが、とってもいい香りで量もちょうどよく簡単でした!