青菜と菊芋のトマトソースパスタ

青菜 玉ねぎ、にんじん 菊芋 にんにくをみじん切りにする。

油でニンニクを炒めてから 、軽く塩（酵素塩）をして、
にんじん、玉ねぎ 菊芋を炒める。
トマト缶を半分 追加して炒める。

２に、
お湯と塩とパスタを加えて蓋をして茹でる。
茹で上がったらパスタをかき混ぜて乳化 させる。