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ブロッコリーの茎の部分を先にゆがく。
じゃがいもを薄切りにする。
ブロッコリーの頭の部分も追加してゆがく。
むきエビをつかいます。
玉ねぎを薄切りにします。ブロッコリーのお湯を捨て、すぐに流水にくぐらせます。
マーガリンかバターを敷き、エビと玉ねぎとじゃがいもを炒めます。
大体炒まったら、器に分け入れて、ブロッコリーを添え、チーズを散らします。
マヨネーズをかけて、塩胡椒します。私は、今回この横に置いてあるのを使いました。
IHのグリルでグラタン15分で焼きました。オーブンやトースターでも焦げ目がつけば良いので、何でも良いです^_^