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ジャガイモは、大きめ一口大にきったら、ビニール袋等に入れて、電子レンジ600wで3分加熱します。
牛肉は、大きければ食べやすい大きさに。切り落としとかはそのままでOK。
調味料を全て混ぜておきます。
フライパンに、2の牛肉を入れて中火で炒め、色がかわったら、1のジャガイモを投入。
ジャガイモに焼き色がついたは、3の調味料を入れ、強火で汁気が飛ぶまで炒めます。
お皿に盛り付けて、小ネギをのせて完成。
レンジで加熱する際の容器等に注意