メープルシロップでキャラメルナッツ

メープルシロップでキャラメルナッツの画像

Description

お茶請けにオススメな簡単キャラメルナッツ♪メープルシロップの風味とコクが絶品です◎

材料 (作りやすい量)

メープルシロップ
大さじ1.5
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全部用意して、オーブンシートを敷いておく。

  2. 2

    写真

    ミックスナッツを中弱火で2.3分炒りオーブンシートの上にいったん取り出す。

  3. 3

    写真

    フライパンにメープルシロップと塩を入れてフツフツしたらナッツを戻し入れる。

  4. 4

    写真

    火を止めてナッツとメープルをひたすら混ぜる。
    だんだん粘度が上がり、ミルキーな色になり、キャラメル状になります。

  5. 5

    写真

    重く混ぜられなくなったらオーブンシートに平らにし、粗熱を取ったら完成!

  6. 6

    写真

    冷めてカチカチになっていたら食べられます。

  7. 7

    写真

    瓶などに入れて常温保存。

  8. 8

    写真

    ✦使ったフライパンにこびりついたキャラメルは、水入れて火にかければ取れるのでそのまま煮物などに活用すると洗い物なし◎

コツ・ポイント

甘い匂いを嗅ぎながらひたすらネリネリ!

このレシピの生い立ち

結晶化→キャラメリゼしなくても美味しいナッツのおやつが作りたくて。
レシピID : 7760787 公開日 : 24/02/27 更新日 : 24/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート