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パパもやしとキャベツのニンニク炒め

パパもやしとキャベツのニンニク炒めの画像

Description

節約レシピですがメインでいけます
ラーメンにもピッタリ
お肉はチャーシュー以外にソボロやバラなどなんでもOK

材料 （2人分）

もやし
2袋
キャベツ
4枚
細切れチャーシュー
100g
ごま油
大さじ1
■ ◯調味料
◯にんにく
4片
◯しょうゆ
小さじ2
◯塩・こしょう
適宜
◯オイスターソース
大さじ1
◯料理酒
大さじ1
◯すりおろし生姜
1片

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、サラダ油大さじ3ともやしキャベツを入れて一分間油通しして、水気を切ります

  2. 2

    鍋にごま油を入れて強火でもやし、キャベツ、チャーシュー、ニンニクを炒めます
    調味料を入れて炒めたら完成

コツ・ポイント

・もやしとキャベツの煮すぎと炒めすぎに注意
強火でサッとシャキシャキがオススメです（娘はシナシナが好きみたいですので好みもあります）

このレシピの生い立ち

もやしシリーズ
レシピID : 7760901 公開日 : 24/02/27 更新日 : 24/02/28

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パパもやしとキャベツのニンニク炒め
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