トマトの浅漬け

湯を沸かしておく。（分量外）
トマトはヘタをくり抜き、
反対側に浅く十字に切り込みを入れる。

沸いたお湯にトマトを入れる。
皮がめくれてきたら冷水（分量外）にとり、皮をむく。
（ミニトマトですみません）

フリーザーバックや袋に調味料と湯むきしたトマトを入れ、冷蔵庫で半日〜つける。
大葉を乗せるとまた美味しい。