厚揚げとキャベツのしょうが味噌炒め

Name: 厚揚げとキャベツのしょうが味噌炒め
Yield: 2人分
Ingredients: 厚揚げ 1枚; キャベツ 2枚; 味噌 大さじ1と1/2; 砂糖 大さじ1; 酒 大さじ1; しょうが(すりおろし) 小さじ2; ごま油 小さじ1

Description

メイン材料2つで簡単につくれるおかずです。厚揚げとキャベツでボリュームたっぷり～おつまみにもお弁当にもぴったり！

140㎝わんたるママ

材料（2人分）

厚揚げ

1枚

キャベツ

2枚

味噌

大さじ1と1/2

砂糖

大さじ1

酒

大さじ1

しょうが(すりおろし)

小さじ2

ごま油

小さじ1

作り方

1

キャベツはざく切りにし、厚揚げは細切りにします。
2

フライパンにごま油と厚揚げを入れて炒めます。
3

厚揚げがきつね色になったらキャベツを入れて炒めます。
4

味噌、酒、砂糖、しょうがを混ぜ合わせてフライパンに入れ、全体を炒め合わせて完成。
5

2024年3月「しょうがみそ」の人気検索1位、ありがとうございます！

コツ・ポイント

味噌によって味わいが違うので、お好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12842480134.html

レシピID : 7762521 公開日 : 24/02/29 更新日 : 24/03/14

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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