ブロッコリーのむくな豆茶和え

むくな豆茶の出がらしはパックから出しておく。

ブロッコリーは洗ってから、小房に分けておく。芯の部分は、硬いところを削ぎ落とし、柔らかい部分を細切りにする。

フライパンに油を敷いて温めて、ブロッコリーを入れて炒める。

ブロッコリーがある程度柔らかくなったら、生姜パウダー、みりん、醤油を加えて味が馴染み、水分がなくなるくらいまで炒める。