しっとりふわふわ*桜蒸しパンの画像

Description

桜の塩味と優しい甘さが美味しい蒸しパンに、ホワイトチョコを入れてアクセントに♪
春にピッタリです。

材料 (3個分)

ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
☆砂糖
20g
☆サラダ油
大さじ1
50㏄
少量

作り方

  1. 1

    桜の花の塩漬けは10分程水につけて、塩を洗い流しておく。

  2. 2

    写真

    桜の花の塩漬け5本と☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  3. 3

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    2に★を入れ、更にぶんぶんする。

  4. 4

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    3に少量の食紅を入れ、混ざる程度に数回ぶんぶんする。

  5. 5

    写真

    耐熱容器にアルミカップを敷き、4を適量入れホワイトチョコをのせる。

  6. 6

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    ホワイトチョコの上に4を入れ、塩抜きした桜の花をのせる。

  7. 7

    写真

    湯をはったフライパンに6を入れ蓋をして10分程中火で蒸らしたら完成。

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

このレシピの生い立ち

ぶんぶんチョッパーを使えば、ボウルも泡だて器も使わない!
後片付けも楽チンです♪
レシピID : 7762667 公開日 : 24/02/29 更新日 : 24/02/29

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