野菜たっぷり無水トマトキーマカレー

玉ねぎ、にんじんを細かくみじん切りにします。※いつもぶんぶんチョッパーを使っている為、かなり細かいです。図:目安20回。

深めのフライパンかお鍋で、ひき肉とみじん切りにした野菜を油で炒めます。26センチ深型を使って3〜4人前は対応できますよ！

★マークの調味料は全てここで❷に加えて、満遍なくヘラ等でゆっくり混ぜてください。

焦げないよう、たまに軽く混ぜて、沸騰し始めたら一旦火をとめます。

火を止めたまま❹に市販のカレールーをひと欠片ずつ入れて、溶け切るまで混ぜていきます。

ルーが溶け切ったら、再度中火にして5分ほど混ぜながら温めたら完成です。