しめじの入ったギリシャ風マカロニサラダ

きゅうりを輪切りにし、塩を振って5分ほど置いて水気を絞る。ドライトマトとハムを細切りにする。

しめじは根元を切ってほぐす。

マカロニとしめじは沸騰した湯に1％の塩を入れ、マカロニの規定時間茹でる。時間がきたらザルにあげて水を切る。

塩こしょうで味を整え、ディルを散らして完成。