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焼いて混ぜるだけ10分ヤンニョムチキン

焼いて混ぜるだけ10分ヤンニョムチキンの画像

Description

１０分かからず作れます。焼いたら合わせ調味料をからめておしまい！計量も大さじのみで片付けも簡単。

材料 （2〜３人分）

手羽元
１キロ（15本程）
片栗粉
適量
ケチャップ
大さじ4
コチュジャン
大さじ５
豆板醤
大さじ1〜2
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ２
ごま油
大さじ２
にんにく（たっぷりがおすすめ）
好きなだけ
胡麻
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩胡椒をし、粉っぽくなるまでたっぷり片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに軽く油を引き、中火で表面全体をこんがり焼く。

  3. 3

    蓋をして弱火で５分ほど焼く。
    ※お肉のサイズ、温度にもよるので、ナイフでお肉に切れ目を入れ確認して下さい。

  4. 4

    調味料を全て合わせて、３のフライパンに入れ一煮立ち。

  5. 5

    お好みで胡麻を振って♪

コツ・ポイント

手羽元の下処理はしなくても、タレの色で誤魔化せます。笑
お弁当用なら鶏ももがおすすめです。

このレシピの生い立ち

翌朝の心配がなければ、にんにくたっぷりがおすすめです。
我が家は大さじ２〜３程入れます。
レシピID : 7764047 公開日 : 24/03/01 更新日 : 24/03/01

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焼いて混ぜるだけ10分ヤンニョムチキン
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