ぶりの照り焼き
一人暮らし女子飯
作り方
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1
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ぶりの両面に塩を振り10分ほど置き、キッチンペーパーで水気を吸い取る
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2
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フライパンに油をひいて温める
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3
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【味付け】を混ぜ合わせておく
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4
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ぶりの水気をとったら片栗粉を両面につける
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5
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フライパンで両面がきつね色になるまで焼く
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6
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【味付け】をフライパンに入れて、弱火で2分。
ぶりをひっくり返しながら、スプーンで汁をぶりにかけながら合わせる
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7
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味付けがしっかり絡んだら完成！
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コツ・ポイント
ぶりに塩を振って水気をしっかり取れば臭みが抑えられます。
このレシピの生い立ち
魚が食べたくて簡単に作れる用に考えました
一人暮らし女子飯
