鰯とキャベツのペペロンチーノの画像

Description

オイルサーディンのパスタはキャベツのほか、長ネギと合わせてもめちゃくちゃ美味しいです

材料 (4人分)

500g
オリーブオイル
ニンニク
鷹の爪
キャベツ
缶のオイル
全部
茹で汁
醤油 お好みで調整
大さじ3
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    パスタは茹でる

  2. 2

    別のフライパンにオリーブオイルを入れ刻みニンニク、鷹の爪を弱火で焦がさないように炒める

  3. 3

    香りが立ったら中火にしてキャベツとオイルサーディンをオイルごと入れ軽く炒め火を強めて白ワインか酒でフランベし塩胡椒する

  4. 4

    ゆでたパスタと茹で汁を適量入れて
    醤油と足りなければ塩胡椒をいれる

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

オイルは少ないと美味しくないです

このレシピの生い立ち

100均のオイルサーディンを見つけると買っておきます 子どもはこのパスタなら鰯を食べてくれます
レシピID : 7765912 公開日 : 24/03/03 更新日 : 24/03/11

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