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エノキは石づきを切り落とし、半分に切り細かくほぐす
ネギは斜めに大きく切る。肉は食べやすい大きさに切る。
フライパンに油大さじ二分の一しき、おろししょうがを入れ、肉を中火で炒める。
肉の片面に火が入ったらひっくりかえしネギを入れて炒める。
エノキを入れ具材すべてに火を通す。焼肉のタレを加え絡める。
ご飯に5を乗せできあがり。
mary35
