トマト丸ごと炊き込みご飯
作り方
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1
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トマトはヘタを取り、表面に切り込みを入れる。
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2
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玉ねぎ、ベーコンはお好みの大きさにカットする。
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3
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お釜に洗ったお米、水、コンソメ、塩こしょう、スキムミルクを加えて混ぜ合わせる。
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4
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細切りしたベーコン、玉ねぎを加え、トマトを丸ごと中央に乗せて炊飯する。
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5
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炊き上がったら、トマトをつぶしながら全体を混ぜ合わせ、器に盛りつけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きたみらいでも生産の盛んな牛乳・乳製品の消費拡大のため、美味しく食べてもらえるようなレシピを作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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